Publications sur la saine alimentation et le mode de vie actif

Enquête de santé auprès des Inuits du Nunavik 2004 : carence en fer et anémie chez les femmes du Nunavik

L’anémie est souvent causée par une carence en fer reliée à un faible apport alimentaire de ce nutriment et/ou une absorption insuffisante pour remplacer les pertes de l’organisme. L’anémie par déficience en fer (ou anémie ferriprive) peut affecter les capacités physiques, la performance cognitive et la résistance aux infections.

Agriculture et agroalimentaire : choisir un avenir en santé : mémoire de l'Institut national de santé publique du Québec à la Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois

Le document de consultation de la Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois affirme qu'une vision renouvelée du domaine agricole et agroalimentaire devra prendre en compte l'enjeu de la santé.

Agriculture et agroalimentaire : choisir un avenir en santé : mémoire de l'Institut national de santé publique du Québec à la Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois

Le document de consultation de la Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois affirme qu'une vision renouvelée du domaine agricole et agroalimentaire devra prendre en compte l'enjeu de la santé.

L'implantation des politiques alimentaires en milieu scolaire au Québec : une étude exploratoire auprès d'acteurs de la Montérégie

L’augmentation inquiétante de l’embonpoint et de l’obésité chez les jeunes du Québec incite à considérer les milieux de vie dans lesquels ceux-ci évoluent, afin de mieux agir sur les déterminants de leurs comportements alimentaires. Parmi ces milieux où vivent les jeunes, l’école en est un de première importance, considérant le fort potentiel de socialisation qui le caractérise.

Intensité de pratique d'activité physique : définitions et commentaires

Les concepts d'intensité, de durée et de fréquence de pratique sont régulièrement utilisés dans le secteur de l'activité physique. Si la fréquence et la durée peuvent se définir et se conceptualiser assez aisément, il n'en est pas de même pour l'intensité, même si plusieurs unités de mesure peuvent la caractériser d'une manière très précise.

Le questionnaire l'Actimètre: méthodologie d'analyse Critères, codification et algorithmes (2e édition)

L'Actimètre est le nom du questionnaire inclus dans le logiciel portant le même nom. Ce logiciel, en plus de mesurer et d'évaluer le niveau d'activité physique, apporte diverses recommandations et informations touchant la pratique régulière et sécuritaire de l'activité physique.

Activité physique de loisir : codification et critères d'analyse - Système québécois de surveillance des déterminants de la santé

Le texte, ci-après, fournit les renseignements sur la codification et les critères utilisés  pour l’analyse de l’activité physique de loisir dans le système québécois de surveillance des déterminants de la santé.

Prévenir l'obésité : un aperçu des programmes, plans d'action, stratégies et politiques sur l'alimentation et la nutrition

Aucune nation n’échappe à l’épidémie d’obésité. En conséquence, l’élaboration d’un plan d’action, d’une stratégie nationale, de politiques et de programmes pour gérer l’épidémie et prévenir sa progression constitue une préoccupation universelle.

Prévenir l'obésité : un aperçu des programmes, plans d'action, stratégies et politiques sur l'alimentation et la nutrition

Aucune nation n’échappe à l’épidémie d’obésité. En conséquence, l’élaboration d’un plan d’action, d’une stratégie nationale, de politiques et de programmes pour gérer l’épidémie et prévenir sa progression constitue une préoccupation universelle.

Prévenir l'obésité : un aperçu des programmes, plans d'action, stratégies et politiques sur l'alimentation et la nutrition

Aucune nation n’échappe à l’épidémie d’obésité. En conséquence, l’élaboration d’un plan d’action, d’une stratégie nationale, de politiques et de programmes pour gérer l’épidémie et prévenir sa progression constitue une préoccupation universelle.